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台南市民生綠園(湯德章紀念公園)有一棟莊重古樸的建築,壁上鑲嵌著大書法家朱玖瑩的題字「忠文堂毛筆莊」,別緻的風格,頗為引人側目,已是創業將近百年的老店。
明朝末年漢人開始來台經商或移民,當時毛筆多為自攜自用,毛筆的製造並無留下任何紀錄。日治時代大陸福建安溪製筆家族成員張揚師父來台販售毛筆,往來於台南、佳里、新營、下營,位於下營郭家村莊主人郭老得先生體恤出外人的辛勞,常常留其住宿。如此數年交情,張揚師父偶然聽聞郭老得先生長子郭海水欲前往外地習藝,為報答此情,遂表示願傾囊傳授製筆功夫於郭海水,郭家家族便從此與毛筆結下不解之緣,亦開啟台灣人製筆的首頁。
郭海水歷經3年4個月辛苦學藝成為師父後,精益求精於製筆技藝,後便自創家業,在台南市東門路開了第一家台灣人自製自營的毛筆莊[太陽堂],其間日本熊野縣製筆集團來台販賣製筆原料,必請郭師父翻譯溝通,因而吸收日本製筆技術,讓本身製筆更精進純熟,台灣光復,太陽堂更名為中文堂,而後再更名忠文堂之後,1954年遷移到現址。
忠文堂製作的毛筆用途可分書寫、繪畫、化妝和塗刷。筆毛的種類眾多,有狼毫、羊毫、馬毫、香狸毛、山兔毛、牛耳毛、豬鬃、黃鼠狼尾、尼龍毛等,深諳毫毛特性,巧妙搭配,做出得心應手的好毛筆。
郭海水除了傳承安溪的製筆方法,來自湖南、江西的製筆師傅也把他們的技巧帶進來,並且幾次和日本製筆技術作交流。因此,忠文堂製作出來的毛筆,寫起來運轉自如,沒有脫毛或筆頭鬆落的現象。郭海水曾謙虛的說,該怎麼做,就怎麼做,按部就班,一絲馬虎不得,沒想怎麼創新,做出來的筆自然就很好用。僅僅是單純的嚴守本份,就替忠文堂的毛筆打出了知名度。
另『胎毛筆』此項技藝原本起源於中華文化中,但因故於台灣社會中斷一段時間,所謂「禮失而求之於諸野」,民國50年代,郭海水赴日本觀摩正式習得胎毛筆製作之技巧,從此郭家正式走入胎毛筆製作的領域。
目前忠文堂由創辦人長子郭文能經營,原在教育界服務擔任教師,辭去教職克紹箕裘,20多年來陪著老父經營筆莊,經歷三十多年看到製筆業的興起、衰落,更見到書法風氣的更變,書法不僅是中華文化獨有特色,更是修身養性的最佳工具,其文字之美非其他文字所能比。
開創經營將近百年的忠文堂,秉持誠信原則,仍努力振興毛筆文化,所有郭家成員在製作毛筆此項技藝中前進及發揚光大,讓愛好寫字畫畫同好繼續有好筆可以使用。
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