五霸包心粉圓

關於我們

網路上大家熱烈討論的焦糖包心粉圓，到底要去哪吃？就在─花蓮五霸焦糖包心粉圓。
焦糖包心粉圓一上桌，棋盤狀的表面，雖然只見焦糖跟煉乳，但這底下可是大有學問喔！層層綿密的雪花冰，內餡、糖水、煉乳，搭起「多層次」的美味體驗。過程繁複，材料現煮，不求快速，細心琢磨這些鋪蓋動作，大大增加甜品賞味的趣味性，所以快速成為網路上的熱門話題！
底層獨創用豆花、仙草，夾層隔離現燙的包心粉圓，一方面讓包心粉圓不會因為接觸冰而變硬，一方面又可以讓上層的冰不容易受熱而融化；之後舖上一層冰，淋上每天熬煮強調比例的糖水；再鋪上一層冰，最後重頭戲的焦糖、煉乳上場！
微苦的焦糖搭配甜膩的煉乳，縱橫交織的口感，苦中帶甜， 13種口味的「內心」，口味多元豐富，讓你吃進的每一口，都有不同的組合滋味！