味衛佳柿餅農場主人劉理鑑秉持薪傳的精神，全台唯一堅持依照古法，利用秋天暖陽的日曬，特有的九降風吹拂及使用龍眼木燒烤方式，製作出傳統 精緻 口感極佳的高品質柿餅，成果終於得到肯定，十幾年來，每到產季，在短短的三個月裡，更吸引了數十萬人前往參觀，因此成了...攝影人士的絕佳祕境 美食饕客的幸福滋味 媒體電視的最愛場景...近兩年更是休閒單車族的中途驛站。
