波麗路餐廳

關於我們

波麗路餐廳，為台灣現今僅存最具歷史的西餐廳，成立於西元1934年，迄今已七十餘年。日據時期，創辦人廖水來先生，曾在日本人所開設的西餐廳學習廚藝，後受友人的鼓勵自行創業，並以「鄉村咖哩飯」和「精緻西式套餐」聞名至今。麗人、才子、好姻緣！本餐廳最為人津津樂道的事為『相親場所』。本餐廳『波麗路』即以法國名作曲家拉威爾一首圓舞曲『BOLERO』作為店名，同時以擁有台灣第一流的音樂設備、播放進口古典音樂作為廣告。