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翰京茗茶 HJT

關於我們

【翰京茗茶】國家─考試通過茶葉觀感品評專業人才
專業挑茶、檢茶、試茶、安全好茶
台灣高山茶、來源清楚、不混外國茶、不怕比、不怕送驗檢茶

【翰京茗茶】本家﹝非茶農、非製茶廠、非專業茶商、非茶業世家﹞其所有的(茶葉),都是經過【翰京評茶師們】父傳以及自身所學。專業評茶技能通過「茶業改良場」考試合格,以(獨有的見解和步驟)所選購的,沒有特定的茶葉選購對象。所以不會偏袒任何一個﹝茶農、製茶廠、茶商﹞。

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服務項目

華岡5區茶

大禹嶺茶

梨山密香紅茶

福壽長春茶

羊仔灣茶

龍鳳峽茶

活動訊息 / 優惠訊息

  • 【華剛製茶廠】位於(臺灣高山烏龍茶最高海拔的大梨山茶區)─「福壽山農場」後方(華崗茶區),茶廠還拔高度(2450公尺),所屬茶園(平均2000公尺─2650公尺)契作茶園更達38公頃之多。是國內少數同時雍有《ISO認證》以及《5星級》食品安全衛生,並且在茶業界《國內外得獎無數》,更銷往﹝中國大陸、歐美、中南美洲﹞等多個國家的製茶廠,並且與「福壽山農場」關係良好。亦是【翰京茗茶】茶葉選購或是委託製作的製茶廠之一。

    ※※【華剛製茶廠】從南投栽種(臺灣高山烏龍茶樹)起近百年5代的信譽,加上參與(梨山、大禹嶺茶區) 除臺灣原生茶樹以外的,(烏龍茶樹種)開墾、栽種、先鋒(兼指導小組),以及「福壽山農場」製茶的先驅的身份情形之下。

    HJT認為都足以代表(臺灣高山烏龍茶、梨山烏龍茶)品質及歷史※※

    在此感謝「華剛製茶廠」董座以及老董娘,不嫌棄毫無知名度的【翰京茗茶】後生晚輩,給予機會拜訪學習。

    以及感謝﹝張廠長、林副廠長﹞,不嫌棄HJT囉嗦問題一堆,詳細解說有關本公司所提出的(茶菁、茶葉、茶湯)以及茶區等相關問題,並且耐心詳細解說茶菁發酵以及茶葉製作過程。同時提供多種茶葉樣品給【翰京茗茶】試茶、選購。

  • 梨山秋茶雖略帶苦澀,但是因為其海拔高,茶樹因日夜溫差大、日照時間短,茶葉因此富含果膠質、茶胺酚、茶胺酸,而少兒茶素、茶單寧,所以茶水甘甜高苦澀度低。就算是秋茶其苦澀度卻不會比其它的高山烏龍茶(春茶、冬茶)還高,甚至更低。

    梨山《四大茶區─施用有機肥料的烏龍茶》組合一斤2000元送﹝評鑑杯1組﹞免運費 開發票 可貨到付款

    非常適合沒有喝過(真梨山茶)的茶友們以這一組茶當作梨山茶入門
    100%─梨山茶、華崗茶、施用有機肥料的烏龍茶、當季茶─100%

    【翰京茗茶】2020年梨山90K/佳陽/華崗4區/華崗5區(4合1)8月秋茶1斤2000元。
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    《送評鑑杯組─1組》 免運費 開發票 可貨到付款

    真正100%◎臺灣烏龍茶◎ 梨山/佳陽/華崗4區/華崗5區(4大茶區)◎有機烏龍茶 ◎手採茶 ◎當季烏龍茶 ◎農藥檢驗合格 ◎特級製茶廠製作◎無混外國茶◎真正100%

    ※梨山華崗當地茶農  ISO認證的製茶廠  比賽茶/長春茶製茶師傅做的 資深評茶師把關※

  • 臺茶風味輪全員到齊 Fun轉臺茶春天

    「行政院農業委員會─茶業改良總場」為了方便消費者(找茶),特別推出了茶葉風味輪,讓(、消費者、茶農、茶商)不再受限於專業品評的生澀用語與試喝,就能對茶葉的風味特色更加了解且一目了然,藉由「茶業改良場117週年場慶」。舉辦『臺茶風味輪全員到齊 Fun轉臺茶春天』暨『臺茶24號』商品名(參與活動所有人士公開投票表決)投票活動。
            【翰京茗茶】HJT參加─茶業改良場117周年慶

    翰京茗茶目測這次活動現場,除了國家公家單位:(農糧署/桃園市政府/楊梅區公所/全國各茶業改良分場)之首長/副首長以及隨行官員以外,參與本次活動的茶葉界人士以及一般民眾大概有300人以上。
    翰京茗茶HJT「茶業改良場」117周年慶─地點「茶改場─總場」

    這一次的活動內容相當豐富,包括有:

    1、『臺茶風味輪』正式完整呈現
    2、臺茶24號的投票活動。
    3、茶業改良場新研發的茶樹(育苗杯)容器介紹。
    4、各種茶類試喝,利用茶水來寫字的活動。
    5、茶葉專業知識(學科)問答,以及(術科)試茶、辨茶拿獎品的活動。

    還有﹝茶葉專業知識﹞闖關,拿金幣到夾娃娃機夾茶葉(娃娃機裡有許多茶包,更有磁鐵及整盒的茶包等大獎)等等,許多有趣的活動。
        翰京茗茶HJT 「農糧署」胡忠一署長 蒞臨「茶業改良場」

    翰京茗茶認為此次活動,茶業改良場辦的非常成功,不僅吸引到了各地來的茶友,甚至年輕小朋友。同時將艱深難懂的茶葉(文化/專業知識)還有臺灣茶葉的優點,盡量以最簡單的方式,推廣介紹給在場的所有人,使得一般民眾也能更輕易更容易的了解茶葉,接受茶葉。並且將﹝茶葉專業知識─學科/術科﹞內容改以玩活動、問答、搶答、闖關的方式,讓勇於求證自身實力的青年學生以及大人們倍有成就感以外,也讓整個活動變得更加活潑熱鬧。
      翰京茗茶HJT─茶葉改良場﹝新型可分解育苗杯﹞展示解說
        翰京茗茶HJT─茶葉專業知識 真金不怕火煉─多次領獎

  • 翰京茗茶就本次的活動看來,「茶業改良場」非常注重這次新推出的﹝台茶24號﹞,在現場不但有(參與此次活動的任何人)都可以參加的(新茶名稱─投票活動),更有﹝台茶24號﹞的試喝及茶包的發送。

    就現場投票情況來看,最多人投的是山蘊,緊接在後的是原釀。(這此投票方式是用茶改場發放的貼紙,選擇自己的覺得合適的名字,將貼紙貼貼在名稱下方的格子)。

    2020年8月1日『臺茶24號』投票結果:由取其(商品名稱)由來(1)「山」字取其來源,臺灣原生山茶品種,(2)「蘊」是由萬年前冰河時期孑遺在深山蓄積豐富內質而得,蘊是深藏、積聚待發之意,的『山蘊』二字高票當選,正式命名為『山蘊』─『山蘊紅烏龍』。

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