塘塘廚坊從民國八十年元月創立以來即誠心致力於「純天然健康素食」的研究與推廣,我們不斷努力用最自然的食材調理出美味健康的料理,不但高纖、低脂、低油、低鹽,且不加酒、不加蛋、不加味精及任何人工添加物,而與一般的傳統素食有所區隔。各階層的朋友們從全省以及香港、大陸、澳洲、加拿大、美國、日本等世界各地慕名前來學習,也漸漸帶起了一股健康飲食烹調的流行風潮。
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