廖叔叔健康屋扮演健康飲食輔導者的理念，20年來最主要的工作，就是「與人相處」，傳遞正確的飲食方式，提昇健康知識，將『病』與『症』作區分，避免把身體的不適，當成是『病』。 對於食物的選擇、正確的烹調、認識自己及如何執行健康政策，健康屋會給你正確的方向，因為來到健康屋，哪些食物適合？哪些食物不適合？早餐該如何攝取？這些都是每個想獲得健康的人，必須學習的健康知識。 歡迎想了解自己及家人健康的朋友們，到全省的『廖叔叔健康屋』參加健康教學講座，為自己的健康加分！
