關於我們

「天晴工作坊」前身為「晴天副食」，一開始由於晴媽咪和晴拔拔身邊有很多朋友因工作太忙無法幫自己的BABY製作副食品，所以請我們在製作家中孩子的食物時一起幫忙製作，這也讓我們發現原來有很多家長需要這方面的協助，因此在2009年4月我們成立了『晴天副食』，目的是在每週製作晴副食品的同時也幫需要的BABY們一起製作，一方面減輕上班族家長的負擔、一方面讓更多的BABY都能吃到營養均衡的食物，將身體的基礎打好。 家中老大從6個月開始就一直吃著食物泥長大，到現在還一直維持早餐吃食物泥的習慣，他從出生到2歲，生病過幾次，有時會咳嗽、流鼻水、發高燒(甚至燒到40度)，但活動力正常且食慾不減，雖然看醫生是必須的，但醫生總是說藥是備而不用，請我們盡量不要讓孩子吃藥。因此他在2歲前每次的生病幾乎沒有吃任何藥物就會自然痊癒；老大在8個月的時候長了8顆牙；一歲3個月的時候長了16顆牙且活動力一直都非常旺盛。母奶到老大一歲三個月的時候都是主食，而副食品是在6個月後補充母奶不夠的營養所以格外重要，因此為了孩子的身體基礎我們一直用心的製作副食品。 現在老大已經念幼稚園了，每天早上都還會吃150g左右的食物泥+燕麥片+黑芝麻粉+薏仁粉+杏仁粉……，由於早餐的營養非常均衡，所以我們從不會擔心在幼稚園吃的食物營養不夠均衡，也因為食物泥中含有各式菜類，什麼味道孩子都試過，因此在我們家沒有挑食這問題常見。 由於晴媽咪先前的工作每天都會接觸到非常多的孩子，發現這些年來很多與孩子有關的問題日益增加(ex：過動兒、過敏兒越來越多)，以前不知道這些問題真正發生的原因，後來接觸了嬰幼兒副食品才知道原來這些與從小營養的均衡與否有極大的關係，也因為這樣所以我們成立了『天晴工作坊』，希望能將安全健康的食物與均衡的營養透過我們的製作傳遞給需要的孩子，因此我們的餐點不管是食物泥、粥品或是配飯的菜類都絕對使用新鮮、當季的食材，並用安全、環保的烹煮方式製作，至於魚類則是每兩週親自到基隆魚市採買一次新鮮魚貨，烹煮時不添加任何防腐劑、香料、糖、鹽及人工添加物，希望能讓孩子在我們的用心堅持下，得到最好、最均衡的營養。 孩子跟大人一樣，營養必須均衡照顧才能健康長大，因此晴天所製作的每塊食物泥(冰塊磚)中，往往都是4-7種以上的食材複合而成，因為這樣才能夠真正達到營養均衡，所以晴每天的副食品中都有主食+蔬菜+各式菜類，也就是說每餐的副食品至少都有10-15種食材在內，每天可以吃到至少15-25種左右的食材，且我們盡量都以高湯代替水來製作食物泥，因此食物泥的營養對發育中的孩子來說真的非常的足夠。 PS,『天晴工作坊』的食物泥是參考『百歲醫生』的作法和身邊的媽咪朋友們討論交流後，並從幫眾多朋友們製作的經驗中所得到，由晴媽咪和晴ㄚ拔一同設計出來。 2012年02月 我們希望能讓更多的BABY感受到我們用心堅持的均衡營養