銅鑼杭菊之美

杭鞠園(意豐農產中心)

「意豐農產中心」座落於台十三線接銅鑼外環道旁。那間茅草屋是老闆親自取材搭蓋的,主樑是用三支長達20公尺長的麻竹所搭建,內部擺設各式各樣客家古文物,炊具、耕具等;周邊種滿野薑、桂花景象優雅,坐在瓜架下乘涼,野薑花香撲鼻而來,意境恬適。

  • 苗栗縣銅鑼鄉西田洋38-1號
蓮美農產食品行

在客家庄成長的 范聖達 先生,經過自行研發、加工、製成原汁原味酸桔 ( 又稱年桔 ) 相關製品,不添加任何防腐劑及其它化學添加物,是純天然的健康食品 -- 「生桔搵醬、桔茶膏、桔膏』;延續客家人對於美食的講究精神、傳承客家人對酸桔的獨特味蕾。

  • 苗栗縣銅鑼鄉新隆168號
阿財米食農產行

本公司成立近20年來早期在九華山販賣苗栗區農特產品【阿財的由來】49歲的林紹財先生,從事客家米食已有20年年資,林老闆說:當初只想轉個跑道,糊口飯吃,起初是沒有店名的,但有很多顧客及朋友一直提議要有個店名,有個招牌.這樣才可以介紹親朋好友向我購買,當時也不知道要取什麼店名,就有朋友提議,大家都叫您『阿財』,容易記也親切,也就這樣有了『阿財發粿』。【早晨4點做出新鮮米食】20年來,阿財為了將新鮮的客家米食送到消費者手中。他們加工廠的上班時間是早上4點,這些在地的客家婦女無論春.夏.秋.冬.颳風.下雨,都是一早摸黑到這九華山的山谷中,開始浸米→磨米漿→壓乾→粄脆→搓揉→包餡→蒸熟,熱騰騰吃一口,哇!感動加分!您千萬不能錯過呦!【阿財米食特色】以各種口味的米糕、發粿、娘惹糕、九層糕、綠豆涼粿、菜包、粄條、……等各類米食糕點,講究衛生包裝,並保留傳統客家米食的原味,在口味及製作上亦推陳出新,不斷開發新口味來滿足消費者的需求,慕名者專程前來品嚐,吃過的人,一定會再回來。目前除在門市部販賣外,銷售通路已進駐中正國際機場及高速公路各休息站,各式糕點品質保證,價格公道,色香味具全,令人垂涎。 阿財米食農產行,位於九華山谷中,以客家口味的各式糕點,如娘惹糕、米糕、粄條、麻糬、綠豆涼糕,其中以阿財發粿最受歡迎,圓圓像大餅,吃起來Q勁、彈牙,咬嚼中有著一股淡淡甜香味,讓您回味無窮。 服務內容: 黑糖糕,娘惹糕,客家發糕,蜜餞,涼糕,客家板條,客家菜包,麻糬

  • 苗栗縣銅鑼鄉九湖155號
香茅產業

日據時期,日人岩元引進香茅草,開啟苗栗縣香茅草事業。民國五十年左右,台灣香茅油佔世界市場之百分之七十,苗栗縣的產量占全台灣百分之八十。當時銅鑼鄉即有十七家香茅油蒸餾工廠,民國五十七年左右,由於南洋一帶的大量生產及人工合成香料之開發成功,香茅油價格一落千丈,自此一蹶不振,香茅草成為無人聞問的「雜草」。

  • 苗栗縣銅鑼鄉盛隆68-3號
嘎嘎歐岸文化部落

八卦力部落在賽夏語稱為「嘎嘎歐岸」,意思是指生長赤柯(一種喬木樹種)的地方。這處位在苗栗南庄的賽夏族部落,在二十多年前由部落族人共組「八卦力休閒農園」,是國內第一個由政府輔導的民宿區。前幾年爭取到原住民委員會「家屋再造」計畫,各家分別使用竹材、編織、木板、石頭、浮雕等,裝飾出區內的每一住戶的牆面,有 巴斯達隘祭典的盛況、有傳統搗米糕圖像,有圍成圈圈跳著舞的熱鬧場面,還有打節奏的臀鈴,充分的表現出了賽夏族的在地生活細節及部落祭典的特色。

  • 苗栗縣南庄鄉
原杉休閒坊

賽夏族風振英所經營的「原杉休閒坊」以種植國寶級一葉蘭及段木香菇為主。段木香菇在風振英父親那一輩即已開始種植,當時沒有電動鑿子,必須以鑿斧在木頭上用力砍出一個小的洞,才能播下香菇菌種。現在,風振英在向天湖附近的一片杉木林下經營著段木香菇園,挑選楓、杜英、柯、栗等質地適中的樹木做為段木材料,使菌絲能深入完全分解木頭,充分吸收養分,並採就地利用的方式,以杉林間自然會產生的濕氣自然培育香菇,不澆水促長,因此他所培育出來的香菇口感香甜、味道濃郁,完全不同於一般太空包或使用堅硬相思木培育的香菇。

  • 苗栗縣南庄鄉東江新屯42號
桐花戀人

同時亦不忘另一項食的文化 即客家人在婚喪喜慶時製作「粢粑」以答謝參與的客人 藉由母親的道地傳統手藝,本著客家人的硬頸精神 隔海至日本取經,融合其先進技術及客家米食的製法 再加以研發改進傳統米食不能隔夜享用的缺點

  • 苗栗縣三義鄉水美154號
涂記市外葡園

『涂記市外萄園』位於苗栗公館鄉,國道一號苗栗公館交流道下來,往公館方向3百公尺路旁,專門提供販售品質優良的葡萄、草莓及桃李等水果農特產品。『涂記』提供的葡萄、草莓及桃李,特選自彰化溪湖及台中新社地區優良網室葡萄及及桃李,及苗栗大湖鄉馬拉邦山區中高海拔草莓,為維持品質與管理,並不對外開放採果,欲購買者可直接來到公館門市選購,或以電話訂購宅配到府服務,享受產地直營的便利與安心!

  • 苗栗縣公館鄉玉谷121號