慢城時光手札-七星潭

七星柴魚博物館

七星柴魚博物館位於花蓮縣新城鄉大漢村七星街上、七星潭風景區內, 於2004年2月正式開幕啟用,原本是廢棄已久的柴魚加工廠, 後來在行政院文建會、花蓮縣文化局、花蓮縣政府農業局、花蓮縣觀光旅遊局、 交通部觀光局、行政院農委會及新城鄉公所的輔導及投入,並以閒置空間再利用為原則, 七星柴魚博物館成為一個具有人文及生態特色的主題館,整合地方資源, 充分利用文化資產,結合產業文化,以充實花蓮觀光旅遊內容。 七星柴魚博物館館內簡介七星柴魚博物館全館450坪,不只保留舊建築歷史風格, 並且配合花蓮特色發展出以漁業為基礎的休閒產業; 七星柴魚博物館全館分為『主題展示區』、『特產區』、 『DIY體驗區』、『簡餐區』及『熱食區』, 其中主題展示區又分為舊建築歷史探索、漁業史、七星海洋魚類展示、柴魚製程及七星潭文化, 其中最特別的簡餐區中還保留有當年烘焙柴魚的器具及文物,並進一步利用作為桌椅, 讓民眾體驗懷舊的古老氣氛。 七星柴魚博物館的曼波魚產品七星柴魚博物館斥資並花費半年的時間研究曼波魚加工製品, 最特別的是以曼波魚骨及魚膠製成軟中帶Q的曼波魚丸, 還有曼波魚骨熬製精湯和入細緻麵粉柔和成七星特製曼波麵條, 加上獨家黑胡椒調味拌料的黑潮拌麵,滋味十分特別; 此外民眾可到特產區中找到以柴魚為主要調味原料所製成的鰹魚餅, 飽滿的豆沙內餡拌入柴魚與芝麻的柴魚酥餅, 柴魚酥則可以拌飯、煮粥、麵食,此外海之味系列等黑潮曼波系列產品, 更是讓民眾補充蛋白質、碘及礦物質。 花蓮新城鄉旅遊七星潭是花蓮縣唯一的縣級風景區, 風景區範圍從海邊延伸到七星潭社區,鄰近太魯閣國家公園、東海岸和花東縱谷國家風景區, 而且經花蓮縣政府分年分期建設,七星潭已成為花蓮縣內最佳的風景區; 在七星潭不僅可以遠眺清水斷崖,夜晚時分的新城和崇德地區燈火更是清晰可見, 因此也是當地民眾看夜景、賞星辰的好去處; 此外新城鄉綜合觀光果園、原野牧場、花蓮港、美崙山、花蓮海洋公園等等, 這些花蓮的名勝風景,都可以參考納入您的花蓮旅遊計畫,為您的旅遊增加了色彩; 此外,花蓮的美食更是不可錯過!像是麻糬、小米麻糬、羊羹、花蓮薯、扁食、小月餅等, 也是帶給親朋好友的絕佳伴手禮。

松園別館

彎道旁一條向上的小徑,通往何處?車行而過的人們都忍不住多瞄幾眼.. 這是我學生時代對松園的記憶。而挺拔的老松林立,加上高居隱密的俯瞰位置, 讓當時的「松園」增添不少故事性的傳說,也許是因為人們賦予樹林「神秘」的氣質使然吧! 直到民國89年內政部委會專案小組審查通過,將「松園」訂為「歷史風貌特區」之後, 這層神秘面紗似乎才開始被揭起序幕。而歷經政府機構、民間藝文團體的多次「改造」, 更多面貌與風情一一展露在人們眼前,無論是在歷史、藝術、自然層面,都發揮出令人讚嘆的價值。 這樣的轉變,讓「松園」不再神秘,已然成為花蓮民眾渡過悠閒午後的絕佳選擇, 以及藝文展覽的熱門據點,更吸引許多外訪客的駐足,離開前還心繫背後這一片恬靜。 松園裡除了「招牌」:樹齡九十年以上的老松「坐鎮」之外,還有一片綠蔭的草地; 主建築前方有一個水泥砌成的升旗台,後庭還有避難壕等建築。 整個園區都是日據時代為花蓮留下來的歷史紀念,也是縣內僅存最完整的日據軍事建築物。 這樣的歷史背景,讓松園更奠定其富有教育性而不可取代的地位。 而松園所蘊含的教育價值,完全跳脫教科書生硬文字的束縛;而是藉由眼見為憑、親身體驗的感動, 取代紙上談兵的抽象感。來到這裡,選擇短暫停留,不如小歇片刻;靜靜坐著欣賞美景, 不如起身走走;放縱自己自在享受氛圍的幽靜,也許你會發現, 你與大自然的對話正悄悄進行中…很抽象嗎?有時候大自然的美好, 就是這麼難以言喻啊!繁忙的日子裡,你有多久沒有好好放自己一個「心假」呢? Try it!That’s an experience without price!

花蓮酒廠

花蓮酒廠,現在為台灣菸酒公司所有,最早是從日據時期由總督府掌管製酒, 直到民國三十四年台灣光復,改名台灣省菸酒公賣局第八酒廠,酒廠原來在花蓮市中心, 整體面積不到4公頃,後來因政策變化,遂於美崙工業區購置近25公頃的土地籌建新廠, 在民國七十七年才遷廠完工,而民國九十一年七月改名為「台灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠」。 幾經轉折,成就了今天我們所見的花蓮酒廠。現今花蓮酒廠,不只產美酒,還能印製照片的紀念酒, 增加了觀光紀念價值,更是值得走走的觀光景點。廠內的酒瓶擺設,酒甕的造景等,都很別緻, 特別是廁所裡、洗水台、水龍頭...皆是跟酒類有關的設計,十分別出心裁,參觀時很值得一看。

花蓮港觀光漁市

觀光漁市位於花蓮市東區花蓮漁港區,為一傳統漁市,外圍為零售漁市, 販售港區內漁民現撈新鮮漁貨(如鬼頭刀、翻車魚等), 本區內除可觀看漁船卸漁貨、拍賣等及港區內漁船景觀外, 另有多家海鮮餐廳提供嚐鮮,尤其入口處港口魚丸店現作之鬼頭刀魚丸更是到此不可不吃的美食。 花蓮港區內另有多家海鮮餐廳,提供多樣化海鮮料理價格實惠, 民眾可於漁市親自挑選喜愛的海鮮種類,再依個人喜愛之烹調方式請店家烹煮, 如此一來不但可吃到好吃的海鮮且經濟實惠。但由於港區內道路狹窄, 請注意出入交通及港區內安全。

花蓮環保公園

環保公園位於花蓮市連接七星潭的腳踏車步道上,位於海岬端點, 眺望太平洋與北邊太魯閣隆起之山脈,整體景觀舒適宜人,為花蓮市民眾休閒場所。 場區覆土深度達標準,且經滾壓壓密。 植栽樹種多樣化,且成長情況良好。復育綠美化工程之場址, 除可與花蓮縣七星潭風景區連貫,發展為觀光區帶外,更藉由本環保公園的完成, 以配合整體性的解說,讓民眾瞭解當前環境保護污染防制工作的重要性及成果, 以發揮多重社教功能。場區面臨太平洋,風景、海景優美,視野良好,是個理想遊憩景觀點。