觀霧森林SPA之旅

杭鞠園(意豐農產中心)

「意豐農產中心」座落於台十三線接銅鑼外環道旁。那間茅草屋是老闆親自取材搭蓋的,主樑是用三支長達20公尺長的麻竹所搭建,內部擺設各式各樣客家古文物,炊具、耕具等;周邊種滿野薑、桂花景象優雅,坐在瓜架下乘涼,野薑花香撲鼻而來,意境恬適。

  • 苗栗縣銅鑼鄉西田洋38-1號
蓮美農產食品行

在客家庄成長的 范聖達 先生,經過自行研發、加工、製成原汁原味酸桔 ( 又稱年桔 ) 相關製品,不添加任何防腐劑及其它化學添加物,是純天然的健康食品 -- 「生桔搵醬、桔茶膏、桔膏』;延續客家人對於美食的講究精神、傳承客家人對酸桔的獨特味蕾。

  • 苗栗縣銅鑼鄉新隆168號
原杉休閒坊

賽夏族風振英所經營的「原杉休閒坊」以種植國寶級一葉蘭及段木香菇為主。段木香菇在風振英父親那一輩即已開始種植,當時沒有電動鑿子,必須以鑿斧在木頭上用力砍出一個小的洞,才能播下香菇菌種。現在,風振英在向天湖附近的一片杉木林下經營著段木香菇園,挑選楓、杜英、柯、栗等質地適中的樹木做為段木材料,使菌絲能深入完全分解木頭,充分吸收養分,並採就地利用的方式,以杉林間自然會產生的濕氣自然培育香菇,不澆水促長,因此他所培育出來的香菇口感香甜、味道濃郁,完全不同於一般太空包或使用堅硬相思木培育的香菇。

  • 苗栗縣南庄鄉東江新屯42號