埔里鎮農會農村休閒酒莊是以研發花酒、水果酒、養生酒為主。農委會為輔導傳統農業轉型，在九二一重建區輔導設立九家民營酒莊之一，「埔里鎮農會農村休閒酒莊」位於埔里最美麗的鯉魚潭邊，佔地一百五十坪，為地上二層樓建築，以現代式的建築、不鏽鋼材質的設備、精密的檢驗儀器釀造出屬於現代式的愛情酒，是埔里的另ㄧ項特色伴手禮。
專業的香草主題農場，一年約有100多種香草供應全台。香草園營造出優雅歐風花園空間，是舒放身心的樂活園地。園中提供健康美味香草素蔬慢食料理之外，也設計了香草相關DIY體驗活動。新鮮香草乾燥製作的香草茶、園中香草提煉的護膚產品極受歡迎。
將埔里鼎盛的藝術風情巧妙融入餐廳的飲食空間，清麗優雅賞心悅目，增添用餐的舒適性與人文情趣。以埔里當季農產研發創意料理，驚豔享用者的視覺與味覺，並可依用餐消費預算量身搭配菜色。是埔里承辦五國元首國宴，結合美食、藝術與地方文化的首選餐廳。
蔬食不僅可以吃出健康，更可以吃出美味。蕃茄園精心搭配各種菜蔬，精心料理營養健康、配色美麗、口感風味佳的蔬食料理，全程以椰子油簡易烹調，保留食材養分及原味，健康講究到最高點。餐坊旁的蕃茄溫室園提供採果、生態解說，百分百家庭式田園樂活體驗。
＊桃李緣餐廳～風味合菜每桌2,000元起 ＊桃李緣精緻合菜$6,000元: 湖光山色盤／白雪豪皇羹／清蒸總統魚／佛蒙刺蔥蝦球 ／百里香古早雞／吉祥雙拼蠔油靈芝菇／三杯兔／羅漢 扒時蔬／番茄菌菇鍋／四季水果盤／精緻美味點
在這裡特別推薦本店的招牌阿薩姆拉麵，它是利用魚池鄉的名產 ─ 阿薩姆紅茶，將阿薩姆紅茶融入拉麵裡，起初在吃的時候，可能沒什麼感覺，但過了一會兒，喉嚨就會有回甘的感覺，嘴巴裡會有淡淡的茶香味。
桌菜 $ 3,500，菜色： 日月拼盤 ／ 椒香佛手 ／ 鐵板羌枊 ／ 碧玉雙蔬 ／ 邵族烤肉 ／ 樹子總統魚 ／ 荼酥潭蝦 ／ 福菜筍盅 ／ 山晶美食 ／ 四季鮮果 採用邵族傳統的醃製方式，搭配上師傅們精心的改良，當酸酸的檸檬遇上碳烤的山豬肉,配飯、下酒兩相宜。
「一兼兩顧，摸蜆仔兼洗褲」是立川漁場的最佳寫照，從一級產業出發的立川，抱持著「得人如魚」的心態想將最好的與所有人分享。擁有天然湧泉與無污染的自然環境，讓立川養出一粒粒黃金光澤外殼的黃金蜆，從一級產業到三級產業，除了可以體驗下水摸蜆仔的兒時樂趣外，富含養殖與蜆知識的蜆之館，帶您認識立川產業；除了享受這些大自然知識的樂趣外，立川美味的料理也堪稱一絕，餐廳提供蜆、魚料理，更是花蓮無毒料理的代表區域。蜆仔冰淇淋、蜆仔精華飲讓您體驗完全不同的蜆滋味。從生產加工到休閒遊憩美食，黃金蜆的故鄉值得您拜訪。
炒天下餐廳創立於民國八十九年，迄今已近十年，從一間店面小廳，短短九年成長為擁有數十名員工，佔地二千多坪，可容納數千位客人的大餐廳，在花蓮的餐飲業佔有舉足輕重的地位。 創立人李坤泉先生，原本從事鐵工業，由於對餐飲有著濃厚的興趣，在四十三歲那年毅然轉行投身餐飲業。初始在光復賣薑母鴨，但因場地受侷限，於是八十九年間北上花蓮，在吉安鄉黃昏市場旁創立炒天下吉安總店。初期店內只有十二張桌子，李老闆主廚，李太太總招，兩人憑著對餐飲的熱情與堅持，在李老闆不斷創新菜色下得到客人的肯定，店內從十二桌迅速增加到三十桌、五十桌仍無法應付與日漸增的客人。 (資料來源 : 洄瀾網提供)
豐山村台九線旁的舊甘蔗原料區辦公處，屋舍已有七十年的歷史，台糖為活化舊廠房，因此將廢棄屋舍出租，年輕女業主與男友在順利承租後，用心規劃舊宿舍，不僅按照原來建築 結構稍事修繕，重現昔日甘蔗原料區熱絡景象，也費盡心思蒐集古董電視機、黑膠唱片等，營造復古風格，舊宿舍也提供咖啡、簡餐、義大利麵，讓大家在休閒復古氣氛中，享受屬於壽豐的悠閒。
位於花蓮市鬧區，食材新鮮優質，店內寬敞明亮，座位齊全； 餐檯廚師乾淨俐落的翻炒淋上特調醬汁，陣陣香氣撲鼻而來。 食物價格相當合理公道，客人可以點各式套餐或主餐， 像肉類就有雞肉、牛肉、羊肉等，搭配蔬菜或是其它的單點副餐，另也有精緻的素食套餐唷。 來這裡一定可以品嘗到新鮮原味，讓您享受到品質也吃的健康。
最早命名成立於民國68年，當時負責人－李長厚先生歷經麵包店和牛排館經營，對於美食品質堅持始終如一。 然而在民國87時，觀察花蓮觀光消費市場及在地人對扁食有著深刻傳統美食感情後，遂以[花蓮香扁食]為名，全心投入並發揚鄉土好滋味。 “花蓮香扁食”採用健康溫體現宰豬後腿肉，肥瘦黃金比例搭配獨家配方，以及特製扁食皮不僅薄且Q，湯底則以大骨及多種天然食材熬製而成，順口清澈香甜。三者完美結合便是一碗風味絕佳，建康美味的扁食湯。本店商品堅持以新鮮，健康為訴求研發新產品，品嚐傳統美味也能多樣化的選擇。 我們在花蓮地區有中山總店外，另有六家加盟店， 分別是中正店、中華店、明廉店、美崙店、東華店、光復店，外縣市僅桃園南崁店一家，歡迎大家來嚐鮮~~~~~
